牛（niú）肉味道好，營養（yǎng）價值高（gāo），市場價格也是比較高的，而且（qiě）由於物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內市場需求正（zhèng）旺，中國肉牛在世界市場上的（de）競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、俄羅斯和（hé）中（zhōng）東國家十分暢銷，市場潛（qián）力大。城鄉居民收入增加、生活水平提高，尤其老百姓逐漸認識到吃牛肉的好處了，優質優價的（de）市場機製逐步發揮作用。但近年來，農民養牛規模（mó）也有所下（xià）降，但市場對牛（niú）肉的需求量仍在增加。

　　養牛以（yǐ）前在農村（cūn）是很多人公認的致富（fù）項（xiàng）目，但由於近兩年的奶牛衝擊，很（hěn）多養殖戶因肉牛出現了（le）十多年來的首（shǒu）次價（jià）格下滑（huá）而產生了壓力，會不會（huì）有“牛周期”出現呀，擔（dān）心養牛也（yě）會出現養豬賠錢的現狀，於是很多人對養殖（zhí）都很謹慎，新人也（yě）謹慎加入，下麵跟大家分析現在中（zhōng）國養牛的現狀，能幫助你養牛掙大錢（qián）。

　　養牛業發展還（hái）是很緩慢（màn），之前（qián）農村還有很多人養牛耕地（dì），現在都（dōu）用（yòng）機械代替了，養牛周（zhōu）期長，投資太大，一般農民可沒有錢（qián）投資養牛。養殖周期長 牛的生（shēng）長發育有其自身特點,早期生長緩慢，一（yī）般地方品種或用地方（fāng）品種母牛與外來品種公牛所產雜交牛，其犢牛（niú）期長達6個月-8個月，其間體重僅達100千克左右。大多要（yào）飼養到1歲半（bàn）-2歲時,長到350千克-400千克（kè）方可出售宰殺，其養殖周（zhōu）期遠比豬羊長得多。養殖成本高 近年來，隨著牛（niú）肉價（jià）格飛漲，犢（dú）牛價格也一（yī）路攀升，往往要花近3000元才能買一頭100千克（kè）左右的犢牛。對（duì）於（yú）一般的散養農戶來說，犢牛的成本支出相當於一頭肉牛價值的一半，如想批量養殖，早期的成本支出不能不令眾多農戶望而（ér）生畏（wèi）。

　　可繁（fán）育母牛（niú）少，牛（niú）犢難買成本（běn）高。絕大多數開始養牛的人都選擇養殖育肥牛。育肥牛相對於繁育牛來（lái）說，投資小、見效（xiào）快、利潤（rùn）高，而繁育（yù）牛初期（qī）投（tóu）資大、見效益慢、且利潤還低。所以目前我（wǒ）國養牛業的現狀是可繁育母牛越來越少，牛犢價格越來越高（gāo），牛肉缺口越來越大。但是多（duō）數（shù）牛場仍以人工為主。國（guó）內養牛除了一個鍘（zhá）草機外其他的大多數還是以人（rén）工為（wéi）主（zhǔ）。現（xiàn）在很多大點養（yǎng）牛場都有自動的拌料機、料線（xiàn）、水線和（hé）自動（dòng）清糞設備。如果（guǒ）有了這些設備，養牛會輕鬆的（de）多。雖然國內大多數養牛場很難做到這些，但是我們可以盡（jìn）量的讓他機械化，可以大大提高效率。

　　牛（niú）傳染性疾病越來越多。很多人還都（dōu）停留在牛（niú）抵抗（kàng）力強，不生病的觀點上，這個觀點在十幾年前是成（chéng）立的。現在隨著肉牛規模化養殖、南北流通東西流通的（de）不斷（duàn）加大，牛的傳染性疾病也多了起來。如（rú）果你養（yǎng）牛（niú）還認為牛抵（dǐ）抗力強的（de）話（huà），那麽隻需要爆發一次口蹄疫或者牛肺（fèi）疫，你就要退出養牛（niú）這（zhè）個行業了。所以養牛的朋友要（yào）做好防（fáng）疫，加強飼養管理，時時關注行情動態，適時調整存欄量，實現利益最大化。

（小小牛牛）