河北羞羞视频免费观看肉牛養殖有限公司是一家以胚胎生物技術為依（yī）托，專門從事優質（zhì）高檔肉牛引種、擴繁、育肥的農業科技型企（qǐ）業，是國家肉牛犛牛產業技術體係石家莊綜合試驗站依（yī）托單位。為配合體係的整體任務（wù）規劃，羞羞视频免费观看不（bú）斷致力於高檔肉牛品種培育、奶公犢育肥、牛肉精細分割等（děng）技術的研（yán）發。

2018年（nián）1月15日，羞羞视频免费观看公司依（yī）托大廠順澤肉類加工廠對新一批（pī）育（yù）肥牛進行屠宰（zǎi）和（hé）精細加工。期間有（yǒu）幸邀請中國肉類協會副秘書長（zhǎng）牛羊分會秘書長高關先生，包裝分會（huì）秘書長牛羊分會副會（huì）長祁麗芳女士、中國農科院北京畜牧獸醫研究所（suǒ）畜產品加工室（shì）李海鵬老師現（xiàn）場操作示範牛肉分割工作。

由於對牛肉的消費習慣與西方有很大不同，我（wǒ）國大部分消費者對牛肉的食用方法以燉、炒為（wéi）主。孰不（bú）知牛身上（shàng）的不同（tóng）部位肉質口感顯著不同，市場價格也（yě）相（xiàng）差很大。通過推廣牛肉（ròu）精細分割技術，一方麵使消費者能夠品嚐牛肉不同部位不同烹飪方法的美味佳肴，另一方麵使肉牛養殖（zhí）者從精（jīng）細分割中獲得更多的經濟效益。

此次工作采取（qǔ）理論緊密聯係實際的方法（fǎ），李海鵬（péng）老師邊操作邊為在場的技術人員和（hé）學生講解牛的肌肉係統解剖學（xué）結構，以（yǐ）及不同部位肌肉的（de）精細分割方法（fǎ）。大家相（xiàng）互（hù）討論，交流屠宰分（fèn）割經驗，當場提出疑（yí）惑，當場解決問題。這種身臨其境現身說法的講授方式使（shǐ）大家受益匪淺（qiǎn）。此次共（gòng）屠宰5頭牛，采取日式分（fèn）割方案，分（fèn）割後的部位肉繼續進行精細化深加工（部位（wèi）肉切片、牛肉卷、牛肉小塊，牛肉餡等），製作成適宜煎、烤、涮、燉、醬、鹵、炒的不同牛肉終端產品。分割後的包裝產品包括：肉塊、牛腩、腱子、肉筋、肉餡、三角尾扒、枕頭肉、辣椒肉、腹肉、窩骨、金（jīn）錢展、三角牛林、三筋、T骨（gǔ）片、眼肉片、上腦（nǎo）片、牛排片塊、脊骨塊（kuài）、裏脊 脖骨（gǔ）、肥牛片（piàn）、美肥22種。屠宰後的牛骨、頭、皮、蹄、內髒等副產（chǎn）物（wù），進行熟製化後製作成牛（niú）雜產品（pǐn），實現牛各部位肉的最優（yōu）化利用，提高（gāo）養殖從業者的經濟效益 。

河北羞羞视频免费观看肉牛養殖有限公司（sī）董事長（zhǎng）李樹靜博士親自參加了這項工作。