最新中央出台的農村養殖新規相信有人還不清楚，我在這裏就再說一下：環保要求：如今的（de）環（huán）保（bǎo）要求是越來越嚴厲，沒有環評的小養殖場一律關閉！或（huò）許（xǔ）有人會講這個（gè）規定從長遠來看是很有益處的，但是養牛不比養豬，農村一般的養牛場都是數量規模在50頭左右的，不管你養殖場規模多小，都必須有（yǒu）環評。離村莊500米 以（yǐ）上（shàng），而且不允許建在耕地上，而且（qiě）要建立糞便汙水的化糞池和汙水處理池。光這三點，一般農村現（xiàn）有的90%養牛場都不（bú）達標，直接麵臨被取締的風險！牛犢子成本越來越高：現在養牛的都（dōu）知道一個（gè）道理，那就是育肥比繁育利潤來（lái）得更快，對養殖戶（hù）更（gèng）有利！如今市場上的牛犢子可（kě）謂是魚龍混雜，好的牛犢（dú）子越來越少（shǎo），因為如今國家（jiā）是鼓勵大規模化養殖（zhí）了（le），既然已經投（tóu）資了場地，養多了國家的補貼還多，何樂而不為？在這裏特別提醒新手得是（shì），如今（jīn）市場上的牛犢子大都是牛（niú）販子的，不過價格貴，品種還不好，買（mǎi）回來不長肉，有的甚至是病牛！利潤在不斷降低：如今的牛肉價格（gé）這幾年一直走低，已經過了前幾年的暴利時期，已（yǐ）經歸於市場平穩了。如（rú）今養（yǎng）牛的人越來越多，建設場地的（de）費用（yòng）在增加，飼料、疫苗和人工成本也（yě）越來越貴（guì）。加之進（jìn）口牛肉的衝擊，現幾年牛肉價格一路 回落，利潤也是越（yuè）來（lái）越薄。一頭牛如今光成本上萬元，幾十頭牛下來，賺的錢和打工差不多了，把錢存銀行還穩妥！

養牛風險（xiǎn）並不是（shì）不大，隻不過是（shì）牛的（de）抗病力比別的動物好一些而已，古話都說（shuō）“家有萬貫，帶毛的（de）不算”，還是（shì）有風險（xiǎn）的。牛的前期投資也是特別大的，一頭200多斤的牛犢要3000元左右，400多斤（jīn）的要（yào）5000元左右，稍微養幾頭，也就好（hǎo）幾萬元，再蓋一個牛棚也要投資，後期的飼料、水電、疫苗等等費用都得投資，還要有很大的一筆流（liú）動資金（jīn），用來供應牛的飼料，牛的生長期又比較長一些，需要一年才能長成，一年以後才有資金回籠，一頭牛一年的利潤也就3000-5000元，這還是要在牛不生病，順順當（dāng）當的情況下，這中間必須小心（xīn）意義的天天伺候著（zhe），稍（shāo）有不慎，如果有生（shēng）病或丟失等情況，所（suǒ）有的（de）辛辛苦苦就打水漂（piāo）了，對（duì）於一般農（nóng）戶是不敢冒這風險的，做為一個農戶肯定是承受不（bú）了的（de）。養牛風險不大，為什麽農（nóng）村很少有（yǒu）人養牛？在（zài）農村，很多年以前養（yǎng）牛的人還是很（hěn）多的，我（wǒ）家在我小時候也養過黃牛，那個時（shí）候養牛並（bìng）不是為了（le）賺錢，而是為了讓牛（niú）勞作，幫忙犁地、耙地等，我上小學那會兒，農忙的（de）時（shí）候就跟著爺爺一起下地，最有趣的就是用牛耙地的時候（hòu），我可以坐在（zài）牛後（hòu）麵的一大捆（kǔn）樹枝上，那感覺還是很爽的，坐過的人都（dōu）有體會，這給我很深的印象。可慢慢的，村裏養（yǎng）牛的農戶越來越（yuè）少（shǎo），因為很多（duō）農戶不在（zài）地種（zhǒng）地，而養牛還的捆（kǔn）綁一個勞（láo）動力，一天天的割草、紮草（cǎo）、喂草等，所以選擇外出務工的（de）農戶直接將養的牛給賣了，我家不養牛也已經很多年了（le）。在農（nóng）村養牛（niú）風險不大，為什麽農村養牛的人不多呢？其實養牛風險不大隻是相（xiàng）對養豬、養（yǎng）雞等其他家畜家禽而言（yán）的，牛確實比其（qí）他家畜家禽（qín）生病的風險小，但牛也是會生病的，一旦（dàn）生病救（jiù）治不及時（shí），那麽一頭牛的死（sǐ）亡損失又是巨大的。農村人不養牛的原因主要（yào）在以（yǐ）下（xià）幾個方麵:一是養牛前期投資大；一般農戶家庭都（dōu）沒有多少積蓄，而養幾頭牛前期的成本都在好幾（jǐ）萬元。二（èr）是養牛（niú）周期較長，見效（xiào）慢，一般都要一年往上才可以見效（xiào）益，不像豬（zhū）、雞等（děng）見效快。三是（shì）養牛需要建設的（de）廠房比其他更占地方，占地（dì）多建（jiàn）設費用就高。四是銷售難，牛市場在（zài）不發展牛的地區比（bǐ）較小，養殖一頭（tóu）兩頭賣給牛（niú）販子自己沒有賺到幾個錢，劃不來。

最主要的的原（yuán）因養殖（zhí）投（tóu）入大。這個原因是導（dǎo）致養牛人數少的最直接的原因。2017年全國農村居民人均可（kě）支配收入為13432元（yuán），這裏（lǐ）包含（hán）的很多富裕的（de）農村人群的收入（rù），實際上一般農村人均可支配收入不足10000萬。現在牛（niú）的價格是多少（shǎo）了（le）？2018年初，好品種的西門塔爾1歲左右的母牛都在1萬左（zuǒ）右，普通品種（zhǒng）的母牛也在7、8千，而其他牲畜呢（ne），種羊也就1500，種豬也（yě）就3000左右，雞（jī）就更不用說（shuō）了（le），如果讓你用一年的收（shōu）入去買（mǎi）1頭牛，還是買其他的便（biàn）宜點的牲畜（chù）呢？這個就（jiù）是在農村看不到養牛的最主要的原（yuán）因（yīn），因為沒本錢（qián）。咱們還是做個（gè）對比，買隻母（mǔ）牛（niú），從（cóng）懷孕到銷售，大約需要2年，快的也需要1年半左右，但是其他牲畜呢，羊大約需要10-12個月就能出（chū）欄、豬大約需要8-9個月就能出欄，雞塊的（de）話2個月就出欄。對於中小養殖戶來說，每年的錢都很緊張，很難承受牛這麽長的時間的出欄（lán）周期（qī），這（zhè）個也是農村（cūn）養牛少的一個很重（chóng）要的原因。第一（yī）養（yǎng）牛的成本，就拿我們南方山區來說，我也隻對（duì）我們這塊的養牛行（háng）情比較清楚。現在牛肉價格上漲，當然小牛犢價（jià）格（gé）也在上漲，以前一頭一年左右的小牛犢兩千多就可以買到了，現在沒有四五千（qiān）別想了。如果（guǒ）是從北方比如山東買（mǎi）種過來，那你（nǐ）肯定虧的更多，都知（zhī）道北（běi）方的牛便宜，山東一頭牛犢兩錢多，可是拉到我們這（zhè）邊根本養不活（huó），我們這邊很多人都試了，一虧就是幾十萬。算一算買十頭牛，五十頭，一（yī）百頭要多少錢買種。規模養殖和農戶散養有很大的不同，那有哪些不同呢？1、牛（niú）的（de）數量（liàng）有很大的不同（tóng）。2、養殖方式也不（bú）一樣，農戶是散養，這要圈養。3、食物不一樣，規模養殖會使用大量的飼料，投入成本（běn）高。4、牛（niú）的健康狀態不一樣，圈養的牛運動少（shǎo），健康情況沒有散養的（de）牛好，因此容易生病。5、還需要（yào）種植大量的青春，充當草料。6、資金投入大不相（xiàng）同，規模（mó）養殖需要投（tóu）入大量的資金。