山西省朔州（zhōu）市山陰縣薛圐圙鄉有30多年飼養奶牛傳（chuán）統，在薛圐圙鄉（xiāng）薛圐圙（luè）村村口，記者遇到幾位正在商量賣奶牛的村民。“去年年（nián）初一頭奶牛值2萬多元，現在隻有一萬來塊（kuài）錢，賣給園區的奶牛價格稍高一點，但還給不（bú）了現錢，園區答應隻能（néng）三年內付清（qīng）。”村民張珍告訴《經濟參考報》記者，他家原先有（yǒu）11頭奶牛，其中一半已經當肉牛賣掉，剩下這幾頭實在舍不得殺，準備（bèi）賣給養殖（zhí）園區。

　　另一位村民劉軍（jun1）說，他原先養了40多頭，今（jīn）年4月全部都處（chù）理了，一共賠了十幾萬元。“錢大多是跟親戚朋友借的高利貸，也不知該怎麽還！現在奶農手裏（lǐ）基（jī）本上沒有牛了，我們村的奶牛養殖已經走到了盡頭。”他說。

　　薛圐（kū）圙村隻是一個縮影，受到養殖行情影響，曾（céng）經幫助農戶發家致富的奶牛養殖，已與他們（men）漸行（háng）漸遠。

　　記者近日（rì）在山西省傳統的奶牛養殖地區朔州市了解到，受國際奶價持續下跌、市場需求不旺、乳企限（xiàn）收拒收等因素影響，中小奶農紛紛棄（qì）養“離場”，信心不（bú）再，養殖園區（qū）持續虧損，進退維穀。

　　《經濟參考報》記者在采訪沿線看到，一些養（yǎng）殖園區已經“牛去園空”。山陰縣合盛堡鄉奶牛養殖合作社負責人陳永和告訴記者，合作社共有12家養殖園（yuán）區，除2家勉強維持外，其餘都在賠錢，麵臨倒閉（bì）。

　　陳永和帶記者來到（dào）附近的一個養殖園區，占地一（yī）百多畝的園區雜草叢生（shēng）、空空蕩蕩。該園區負責人（rén）吳國棟說：“去年園子裏有460多（duō）頭奶牛，每天能產（chǎn）3噸鮮（xiān）奶，現在隻剩下200來頭（tóu），一（yī）天（tiān）隻能（néng）產900公斤。”為了（le）節省開支，吳國棟辭退了多個工人，自己兼（jiān）做幾項工作。“建這個園區（qū）投資380多萬（wàn）元，現在100萬元想出手也沒人要，我還有200多萬元的高利貸，加上每（měi）個月園區的開銷，沒法撐下去了。”

　　記者在山陰縣采訪（fǎng）了解到，當地有的乳企收購鮮（xiān）奶價格隻有3元/公斤左右，而奶農的成本卻在3.2元/公斤以上。“現在養得越多，賠得越多，有些園區隻能降低成本喂養（yǎng），結（jié）果（guǒ）是奶質下降，價格更低，形成惡性（xìng）循環。”一些奶農反映，“在奶源供大於求的情況下，乳企一定（dìng）會想（xiǎng）方設法降低收購價格。”

　　由於（yú）進口乳製品價格走低，乳企（qǐ）開始找各種借口減少（shǎo）鮮奶收購量。從去（qù）年開始，朔州市幾家主要乳（rǔ）企（qǐ）都有不同程度限收。當地乳企還不時出台限量收購的規定，多餘的鮮奶奶農隻能（néng）自行處理。薛圐圙（luè）鄉一位不願透露姓名的園區負（fù）責人說：“無論（lùn）是拒收還是限收，多出來的（de）鮮奶隻能倒掉，我（wǒ）們（men）也不敢和乳企講道理，得罪了（le）人家（jiā）就更沒活路了（le）。”

　　處於強勢地位的乳企還在不斷提高飼養標準和規模，一些苛刻的條件讓奶農望而（ér）卻步。據朔州市畜牧局工作（zuò）人員介紹（shào），目前一些乳企要求養殖園區必須限期整改，以達到乳企（qǐ）規定的鮮奶產（chǎn）量和飼（sì）養標準，逾期未完成的，將（jiāng）全麵拒收。

　　“從某種意義上講，乳企決定著奶農的命運。”陳永和（hé）說，目前奶牛養殖結構（gòu）發（fā）生了根本變化，過（guò）去家家（jiā）戶戶養奶牛的情況已經一去不返，不僅是中小養殖戶在這（zhè）次危機中被迫退出，就是有一定規模的養殖園區（qū），在這麽多苛刻的條件下也很難生存。