10月9日，鳳岡舉行肉牛產（chǎn）業發展專題（tí）講座，西南大學研究生院常務副院長、美（měi）國“國際食品保護協會”（IAFP）會員、國務院（yuàn）學位委員會學科評議組成（chéng）員、重慶（qìng）市（shì）首批“農產品加（jiā）工與貯藏工程”學科學術技（jì）術等（děng）身（shēn）兼多個頭銜的李洪軍教授為鳳岡（gāng）肉牛產業發（fā）展支招。講座由鳳岡縣委書記廖其剛主持。

　　李洪軍以《貴州鳳岡肉牛產業新的經（jīng）濟（jì）增（zēng）長點發展思考》為主題，講座分肉牛產業發展背景、肉牛產業發展現狀與發展（zhǎn）趨勢、產業發展機遇與（yǔ）挑戰（zhàn）、發展思考與建（jiàn）議共四個方麵（miàn），講座內容高屋建瓴（líng），從國際國內肉牛產（chǎn）業發展（zhǎn）的背景、現狀與形勢作了（le）講解並（bìng）就鳳岡肉牛（niú）產業麵臨的機遇與挑戰提出了思（sī）考與建議，給全縣幹部職工上了一堂深入淺出的課，為全（quán）縣肉（ròu）牛產業指明了發展方向，堅定鳳岡發展的（de）信心，鼓（gǔ）舞了（le）幹群士氣。

　　李洪軍指出，鳳岡具有得（dé）天獨厚的優（yōu）勢，土壤富（fù）含鋅硒，生態良好，適合肉牛（niú）產業的發展。鳳岡發展（zhǎn）肉牛產業具有悠久的（de）曆史，縣委政府（fǔ）高度重視，真心實意為百姓謀幸福，助推鳳岡肉牛產業的發展，有養殖（zhí）的好習慣，具有一定的種群數量，加之企（qǐ）業的入駐，增添了鳳岡（gāng）的優（yōu）勢。

　　通過調（diào）研鳳岡綏陽、花坪、進化、石徑4個（gè）鄉鎮，李洪軍就鳳（fèng）岡肉牛（niú）產業的發展方向提出（chū）建議（yì），他指出，鳳岡肉牛產（chǎn）業要向安全、健康、方便、快捷、效益等方向發展；要優良品種、生產牛肉拳頭產品、標準化牛肉菜品；要生（shēng）產加工特（tè）色牛肉冷（lěng）鏈食品、低溫特（tè）色肉製（zhì）品、速凍調理食品等產（chǎn）品；要設置專（zhuān）門的肉牛產業發展機構，配置好人員；要加（jiā）強宣傳，打造品牌，營造文（wén）化氛圍；要出台龍頭企業扶持政策，依（yī）托科技（jì），加強人才培訓；要不斷總結提煉，探索模式；要聯（lián）合立項做大做強；要不斷開拓市場，爭取把鳳岡肉牛產業發展成肉牛產（chǎn）業（yè）貴州（zhōu）第（dì）一，國內（nèi）一流，世界知（zhī）名的產業，實現多（duō）贏。

　　廖其剛主持會議時要求，全縣幹部職工要把李洪軍教授的講話銘記於心、付諸於行，在全縣上下迅速掀起肉牛產業（yè）發展的高（gāo）潮，堅定不移推進肉（ròu）牛產業“11121”工程，即培育1萬頭種（zhǒng）牛（niú）基地，年出欄肉牛10萬頭（tóu），穩定10萬頭的大牲畜（chù）交易市場，打造年屠宰20萬頭的肉牛（niú）基（jī）地，實現牛產業年產值100億元，確保全縣肉牛產（chǎn）業發展在“十三五”期（qī）間成為“全省乃至全國肉牛產業第一縣”，真正（zhèng）實現（xiàn）“牛產業，讓鳳岡牛起來”。

　　縣（xiàn）四家班子領導，經濟（jì）開發區副（fù）主任，縣人民法（fǎ）院院長、縣人民檢察院檢察長；各鄉鎮書記（jì）或鄉鎮長，分管負責人，農（nóng）業服務中心主任及鄉鎮畜牧站所有人員；縣（xiàn）紀委、縣委組織部、縣委宣傳部、縣委政法委、縣委統戰（zhàn）部以及縣直部門主（zhǔ）要負責人（rén）等參加會議。