進入七月份，青貯玉（yù）米（mǐ）就（jiù）到了收割的季節，前不久，省（shěng）農業農村廳種植業處聯合全國勞模高廣金農業科技創新工作室一起（qǐ），來到了孝感市孝南（nán）區的一家養牛場，對那裏種（zhǒng）植的（de）青貯玉米進行了（le）測產。

　　全國勞模高廣金農業科（kē）技創新（xīn）工作室 主任 高廣金：經過測產，每畝田是4490株，單株產量達到1.6公斤，收割機（jī）實收的產量每畝田達到了7.2噸。

　　一頭牛一天吃四十斤的青貯（zhù）飼料，一畝地的產量就能供給一頭牛吃上大半年。收上來的青貯玉米不需要加工，直接拉（lā）到了牛棚（péng）裏，牛兒們吃起來那叫一個美味。

　　全（quán）國（guó）勞模高廣金農業科（kē）技創新工作室 誌願者 王林波：它的澱粉比較高，我們一般很少添加精飼料，因為水分適當適口性好。

　　然（rán）而剛開（kāi）始（shǐ），牛兒們可吃不上這麽（me）美味的食物。三（sān）年前，葉小春大姐回鄉養牛，牛兒們（men）吃的第一批飼（sì）料都是從外地買來的。

　　孝（xiào）感市孝南區肖港鎮施鄭（zhèng）村 養（yǎng）牛戶 葉小春：從河南買回來的，那時候是350一噸（dūn），當時還是黃貯，比起青貯飼料來說，不僅價格（gé）貴，它很（hěn）幹沒水分，而且營養價（jià）值也差，牛吃一半留一半（bàn），很浪費。

　　從去年開始，葉小春決定自（zì）己（jǐ）種植青貯玉米。除了直接喂給牛吃（chī），剛收上（shàng）來（lái）的青貯（zhù）玉米還可以放到青（qīng）貯池裏發酵（jiào），等飼料短缺（quē）的時候再給牛吃。

　　孝感市孝南區肖港鎮施鄭（zhèng）村 養牛戶 葉小春：我們剛（gāng）青貯飼料的一個窖，讓青（qīng）貯飼料在裏麵發（fā）酵，用塑料布不讓它透風，就像酸奶一樣，用鏟車把它壓實，外麵再用一層防曬布。壓了適（shì）口性好，營養性好，我們一般發（fā）酵四（sì）十多天，牛就可以（yǐ）吃了。

　　算下來，種（zhǒng）植青貯玉米要（yào）比購買飼料養牛劃算很多。王林波說，他們一般青貯玉米種兩季，可以達到七噸以上，價值兩千塊錢，成本五百五到六（liù）百塊。現在（zài）葉大姐流轉了上百畝地，一年種植兩季（jì）青貯玉米，可（kě）還遠遠（yuǎn）不能滿足存欄的三百多頭肉牛全年的（de）飼料需（xū）求。

　　孝感市（shì）孝南區肖（xiāo）港鎮施鄭村 養牛戶 葉小春：我們就是自己慢（màn）慢摸索，能種玉米的模式（shì），想看是農民給我種（zhǒng）好，我自己把土地流轉過（guò）來，規模化（huà）種植也行。

　　發展青貯玉米是玉米供給側結構（gòu）改革的一個（gè）重要方向，《全國種植業結構調整（zhěng）規劃》中提出：到2020年，全國青貯玉米麵積要達到2500萬（wàn）畝，目前孝感市孝南區已發展1.5萬畝青貯玉米。

　　孝感市孝南區農業農村局黨組成員：以（yǐ）前我們青貯（zhù）飼料主要（yào）都是從外地進，會造成養殖企業飼料斷檔的問題（tí），現（xiàn）在發展青貯玉米，基本上可以滿足養殖戶的需（xū）求（qiú）。

　　農技專家高（gāo）廣金老師說，湖北（běi）作為畜禽（qín）養殖大省，在畜禽飼料上存在（zài）著很大的缺口。種植（zhí）青貯玉米能（néng）夠緩解這一現象，為我省畜（chù）禽產業提檔升級奠定基礎。

　　全國勞模高廣金農業科技（jì）創新工作室 主任 高廣金（jīn）：我們每年畜牧業發展需要一百億斤玉米，但（dàn）我們實際（jì）自產的大概隻有六十億斤，這個的缺口很大。最近幾年因為（wéi）種植業結（jié）構調整（zhěng），我們要發展青貯玉米，每年（nián）辦二十個縣（xiàn）的示範樣板，每（měi）個縣都是一萬畝左右的規（guī）模。