牛屬於單胎動物，雙（shuāng）胎率為0．5％～4．5％。一般講一頭母牛（niú）至多一年產一犢（dú），繁殖母牛的飼養管理直（zhí）接（jiē）影響母（mǔ）牛終生產犢的多少和犢牛的生（shēng）長，從而影響肉牛業的發展，因此我們有必要了解有關母（mǔ）牛繁殖、飼養方麵的（de） 一些知識。 
一、發情及其鑒定 
一般講肉牛品（pǐn）種從6～9月齡，黃牛品種從8～15月齡開始第一次發情<打欄)，那麽第一次打欄能不能（néng）配種呢? 1、配（pèi）種適齡在第一次打欄時並（bìng）不能配種，因為母牛此時正處於旺盛的生長發育階段，此時（shí）配種將（jiāng）影響胎兒（ér）的 生長發育，並且影響母牛自身（shēn）的生長發育，特別是（shì）骨骼及內髒器官的發育，從而影響母牛終生繁殖（zhí）能力。 
2．發情鑒定發情母牛如未受孕，正常情況下經過一段時間會再度。出現（xiàn）發情，從這次發情開始到下一次發情 開始的時間間隔叫發情周（zhōu）期，成年母牛發情周期平均為21天（tiān）；範圍為18～24天。 
二（èr）、妊（rèn）娠（shēn）及分娩 
1．妊娠診斷（duàn）配種後要及早判斷母牛是否受孕，以便對已受胎的牛加強飼養管理（lǐ）做好保胎工作，而對空懷牛應 注意下次及時配種，從（cóng）而提高（gāo）母牛的繁殖率。生產中現（xiàn）多采用外（wài）部觀察法和直腸檢查（chá）法，外部觀察法隻對（duì）發 情規律正常的牛有一定參考價值，並且一些明（míng）顯的外觀症狀隻在妊娠中後期才較明顯，無法做到早期診斷。 所以現在廣泛采（cǎi）用直腸檢查法，但直腸檢查法（fǎ）要求有熟練技術（shù），否則非但（dàn）不能正常診斷而且易造成牛流產。 2．預產期的推算（suàn）母牛的妊娠期一般為270～285天（tiān），平均為（wéi）280天。以280天計，我們可以（yǐ）通過最後一次（cì）配（pèi）種日 期、月份各加9來推算預產期。 
例如一頭母（mǔ）牛1996年8月26日最後一次配種，則預產期為月份8＋9=17，需減去12個月即為次（cì）年的（de）5月份，日（rì）期 27＋9=36需減去5月份的31天為下月5日，則（zé）該牛預產（chǎn）期為（wéi）1997年6月5日。
三、分娩和助產 
1)分娩預兆臨產母牛食欲減退或廢絕（jué），表現不安，常回顧腹部，排糞排尿次數增多，另外可見（jiàn）乳房膨大，?***腫脹，臨產前1～2天（tiān）尾根兩側凹（āo）陷。 
2)助產產犢是一種正常生理（lǐ）過程，一般不會發生難產，但初（chū）產牛和用大型肉牛所配的牛難產可能性較大，應該助產（chǎn），助產（chǎn）的原則是盡力保（bǎo）全母牛和犢牛，不得已舍子保母，還要注意避免產道感染和損傷，保（bǎo）護母牛正常繁殖力（lì）。助產時母牛如能站（zhàn）立應采取站立保定，呈頭低後高，如不能站（zhàn）立，采取左側（cè）臥，墊高後軀。 
四、初生犢牛護理 
(1)用紗布或幹淨毛巾擦（cā）淨口鼻腔內黏液，擦幹體表黏液，有些犢牛出生後停止呼吸，但心髒仍有（yǒu）跳動，應 立即搶救，方法是首先擦淨口、鼻（bí）腔（qiāng）黏（nián）液，然後將後肢拎（līn）起，拍打後胸部，倒出可能殘存的黏液，後（hòu）將犢牛 仰臥，握住前肢，反複（fù）前後屈伸，以啟動呼吸。 
2)斷臍、剝軟蹄。犢牛出生（shēng）後臍帶多能（néng）自行扯（chě）斷，如未自行斷掉，可距腹部5厘（lí）米處（chù）用消毒剪（jiǎn）刀（dāo）剪（jiǎn）斷，用碘酊 對斷端充分消毒，然後剝去犢牛四（sì）肢的軟蹄。