推廣肉牛先進技術，推動南陽黃牛走向（xiàng）世界。日前，南陽（yáng）市對全市從事肉牛育種、高檔牛肉生產的管理及技術人員進行（háng）集中培訓，推進（jìn）南陽（yáng）肉牛新品種培育（yù），加快高檔牛肉開發。

　　南陽黃牛是全國五大良種黃牛之一，其體軀高大、力強持久、肉質（zhì）細、香味濃（nóng）、皮質優良。本次集（jí）中培訓，由市畜牧局主辦（bàn），南（nán）陽黃牛科技中心承辦，全市畜牧管理部門、生產單位及高檔牛肉生產開發技術項目實施單位的主要技（jì）術、管理人員參加。來自省畜牧總站、河南農大（dà）、河南牧業經濟學院的畜牧專家，就世界（jiè）肉牛（niú）育種、南陽黃牛新品種培育（yù）及德國黃牛、用皮埃蒙特牛改良南陽牛等技術進（jìn）行了詳細講解（jiě）。有關專家指出，引入先（xiān）進育種（zhǒng）、屠宰技（jì）術（shù），推進肉牛新品種培育，加快高檔牛肉生產開發，有利於發揮唐白河流域特有的生態區位和自（zì）然資源優（yōu）勢，發展農村經濟特色產業。