一、飲生理調節水 生（shēng）理調（diào）節水既可以（yǐ）水降（jiàng）溫，又可以（yǐ）水升溫。1.以水降溫：冬季牛大量采（cǎi）食幹料，很容易導致水料比率失衡，出現內火趨旺、體溫升高，牛臥立不安、食（shí）欲減退、便秘尿燙等。可采取冷飲、導飲、拌飲等方法降溫，經（jīng）常（cháng）供給充足幹淨的冷水；每頭成年牛每（měi）次用0.3-0.6公斤燒酒或0.2公斤尿素對入5公（gōng）斤冷（lěng）水中，讓牛聞味自飲；也可在投喂幹稻草時提前一天將（jiāng）其置放清水中浸泡3-5小時，能很好的清除內火（huǒ）。2.以水升溫：冬季氣候寒冷，對體況虛弱牛則應將清水燒熱至40℃，按每公斤水摻入食（shí）鹽30-50克或（huò）醬油100克後喂飲，也可用溫熱（rè）水拌料投喂，均可起良種肉牛 到以熱驅寒、增強食欲之功效。

　　二、飲營養滋（zī）補水 根據不（bú）同（tóng）牛體狀況分（fèn）別（bié）投喂以下3種滋補水：1.脂肪滋補水。將糠餅、花生餅、芝麻餅、棉籽餅（bǐng）、菜餅等脂肪類飼料研碎成粉，每牛日取3-5公斤，另加酒糟2-4公斤、碎草料10公斤、食鹽100克、熱水15公斤，拌勻喂牛。2.蛋白滋補水。將豆餅（bǐng）（渣（zhā））按（àn）1:10-15的餅水比浸泡後投喂（wèi）。3.微量元素（sù）滋補水。可在飲水中放入微量元素，幼牛每頭每日投喂鋅5-10毫克、鐵6-12毫克、鈣4-8毫克（kè）、鎂10-15毫克，連續投（tóu）喂1個冬季，效果很好（hǎo）。

　　三、飲活血強骨水 活血強骨水（shuǐ）常（cháng）用的有純種肉（ròu）牛兩種：1.祛風除濕湯：取枇（pí）杷葉（yè）1公斤、八櫛楓0.5公斤、茅草根1公斤、橙皮1公（gōng）斤（jīn），當歸20克、白術25克、枸杞30克、百合25克、參須20克，同煎成湯（tāng），對米酒2-3公斤，每日（rì）早、中、晚各喂一次，每次喂1-2公斤，一般飲用15日可康複（fù）。2.強骨催膘湯：取鮮狗骨1-2公斤，或鮮山（shān）羊骨2-3公斤，或鮮豬排3-5公斤，清燉成骨湯（tāng）15-20公斤，加入食（shí）鹽100-150克，然後再將骨頭燒成灰過篩拌入骨湯內，讓牛每（měi）次（cì）飲2-3公斤，連（lián）飲一周即可。

　　四、飲益母安胎水 益母安胎水對保護（hù）懷孕（yùn）母牛及胚胎（tāi）發育益處很多。取當歸80克、黨（dǎng）參（cān）60克、白術50克、薏米150克、參須25克、棗仁120克（kè）、石（shí）膏20克、黃連15克、銀花20克、益母草200克、鈣片40粒，將這些藥物同（tóng）煮成湯喂服，也可用（yòng）70-100℃水浸泡5-7小時後取液投喂，還可將藥物碾碎後拌入飼料中投喂。在整個冬季（jì），對孕母牛可配製2-3劑（jì）喂服，每隔3-4周投喂（wèi）一次，可使母牛膘壯（zhuàng），胚胎健康。