慶安縣大羅鎮東明村農民於貴江，依靠依靠先進的科學技術，積極拓寬市場銷售領域，使他的肉牛生產（chǎn）不斷發展壯大，躋身於全縣（xiàn）養牛大戶的行列。目前，於貴江已擁（yōng）有固定資產２００萬（wàn）元，暖牛舍５００平方米，揉搓機和粉碎機各一套。２０１５年末，存欄肉牛２６５頭，出欄肉牛２１０頭，純收入（rù）達４３萬元。

　　１９９８年，二輪土地承包結束後，於貴江分到了１５畝旱田。１５畝旱田的收入去了繳納提留款（kuǎn）、農業稅後所剩無（wú）幾。窮則思變，頭腦靈活的李強想到了（le）養牛致富。每逢縣畜牧局科技人員下鄉授課時，他都（dōu）認真聽講，還自己從書店買來養牛書籍開始專研。隨後他籌措資金購（gòu）買了５頭（tóu）黃（huáng）牛，與家人一（yī）起精心飼養，從此與養牛結下了不解之緣，開始自繁自養，逐步改良，養（yǎng）牛規模不斷擴大，科技水平不斷提高。

　　改良品種是科學養牛的第（dì）一關。２０００年，他便對牛群（qún）進行了改（gǎi）良（liáng），所產（chǎn）牛犢全都是品種優良的西門塔爾和夏（xià）洛萊品種改良後代，增（zēng）重快，飼養周期（qī）短，膘情好，出欄時都成了搶手貨，經濟效益呈上升趨勢，這就堅定了於貴江飼養肉（ròu）牛的決（jué）心。

　　於貴江為了擴大規模，除（chú）了自繁自養，也收購架子牛進行育（yù）肥（féi）。在選購架子（zǐ）牛方麵，一是選良種；二是（shì）選壯年牛。因為（wéi）年（nián）齡越小生長速度越快，同（tóng）時選購的小（xiǎo）牛價格成本較低，買得起（qǐ），賺錢快。目前，於貴江所存欄牛群均為改良後的西門塔爾（ěr）、夏洛萊等品種（zhǒng），且均在２至４歲之間。

　　科學飼養管理是發展肉（ròu）牛產業（yè）的關鍵。實踐證明（míng），沒有一套科學嚴謹的飼養管理方案，就是品種再好，也賺不到錢。因此，在飼養方麵，於貴江（jiāng）下來一番功（gōng）夫，得出了舍飼與放牧結合（hé）的飼養管理經驗。他的牛群每年５月份開始上山放牧，九月末便（biàn）開始集中舍飼。在舍飼過（guò）程中，堅持（chí）以（yǐ）青粗飼料為主，適當搭配精飼料。遵循（xún）“先（xiān）粗後精、逐漸加量、定時定量、清潔飲水”的原則。從而提高（gāo）了肉（ròu）牛的生長速（sù）度（dù），改（gǎi）善了胴體品質，瘦肉率大大提高，最總達到了增加牛肉產量和提高經濟效益的（de）目的

　　於貴江飼養（yǎng）的肉牛品質好，而且出來穩定，在木蘭、巴彥、綏棱、鐵力都有長期固定的客（kè）戶買家。銷售渠道不斷拓寬（kuān），他（tā）家的肉牛逐漸供不應求。於貴江又兼做起了“牛販（fàn）子”，把農戶零（líng）散的黃牛收購上來，短期育肥後出售，這又賺了一筆。

　　於貴江從最初的用五頭牛自繁自養，發展到現在小有名氣的養牛（niú）大戶、“牛經濟人”，和他頭腦（nǎo）靈活、吃苦耐勞、科學管理、把握商機是分不開的，他的（de）養牛史很值得農民朋友們學習。