每天清早（zǎo）四（sì）點鍾，當大多數人還在睡夢中時，何淑萍便已早早地起床，忙著和（hé）工廠裏的（de）工（gōng）人們（men）一起釀酒、喂牛。如今（jīn），在桓仁滿族自治縣黑溝鄉石虎子村，何淑萍早已成為令人稱讚的創業模範。

　　1998年，為了多賺些錢（qián）供兩個女兒讀書，何淑萍夫（fū）婦在家門口建起了一座糖化飼料廠。但看到大批的酒糟被白白地倒（dǎo）掉，她覺得很痛心。於是何淑萍又將目光投向了市場前景較（jiào）好的肉牛養殖業，又蓋（gài）起了（le）占地300平方米的標準化牛舍，用燒酒生產出來的大量優質酒糟喂養20頭肉牛。

　　創業之路（lù）都是異（yì）常（cháng）艱辛的。一邊釀酒一邊養牛，讓何淑萍比從前變得更加辛苦。為了節約養殖（zhí）成本，她不肯雇工，丈夫常常外（wài）出買牛，家中的一切重擔全都落在她自己身上（shàng），常常是（shì）一整天下來，連飯都吃不上，但是看（kàn）到自家的肉牛（niú）漸漸（jiàn）長大，何淑萍心裏覺得（dé）很充實。

　　不料天有不測風雲。幾年前，家裏的20多頭肉牛相繼患上了口蹄疫病，患病的肉牛待在圈裏就是賣不出（chū）去。由於缺少養牛和防治疫病的常識和技術，何淑萍看著幹著急。飽受打擊的何淑萍萌生了放棄養（yǎng）牛（niú）的想法（fǎ）。

　　就在這時，鄉裏的防疫員向她伸來了援（yuán）助之手。他們和何淑萍（píng）一起到牛（niú）圈裏檢查肉牛的（de）患（huàn）病情況（kuàng），向何淑萍傳授肉牛的防疫常識，看（kàn）到牛（niú）圈裏的肉牛們一天天地恢複了健（jiàn）康，何淑萍（píng）心裏的那塊大石頭終於落了地。

　　這次幫扶讓何（hé）淑萍開了眼界（jiè）。此後，何淑萍常常參加縣、鄉等多級部門組織的（de）各類釀酒和養牛技術培訓，還經常（cháng）請肉牛養殖專家到自己的養殖場進行技術指導，嚴格執行防疫、消毒（dú）製（zhì）度，推行科學的免疫程序。何淑萍還邊學邊實驗地研製出針對不同階段肉牛的有機飼料（liào），配上發酵好的（de）酒糟喂牛，積極（jí）推行科學的飼養方法（fǎ）。

　　何淑萍（píng）富了，卻沒有忘記村裏的鄉親們。幾年來，何（hé）淑萍常常免費為群眾提供釀酒、養牛（niú）技術，主動將自家的飼料賒給缺少資金和技術的肉牛養殖戶。為了及時摸（mō）清市場（chǎng）供求信息，隻有小學文化水平的何（hé）淑萍還專門學習上網查詢肉牛的價格信息。隻要一有新（xīn）的價格波（bō）動，她便會及時告訴村裏的養殖戶們。在她（tā）的幫助下，村（cūn）裏先後有10餘（yú）戶村民建起了養牛（niú）場，村（cūn）裏的肉牛也相（xiàng）繼賣到了沈陽、大連（lián）、杭州等（děng）地，每（měi）戶的年收入（rù）都在10萬元以上。

　　何淑萍也由此成（chéng）為了遠近聞名的養牛產業帶頭人，她的創業事跡感動了周圍人。2000年，何淑萍被評為黑溝鄉“五好（hǎo）家庭”；2009年，被黑溝鄉政府（fǔ）評為（wéi）“產業化帶頭人”；2010年被縣婦聯評為“三八（bā）”紅旗手。

（本溪日報）