鏗鏘玫瑰
這是我在江蘇的（de）一個小牧場的見聞，牧場養了600頭奶牛，雖然不大但是來到這裏給（gěi）我的感覺卻是那麽的充滿生（shēng）機，每個人都在（zài）緊張的工作，從他們的臉上看的（de）隻有充實，甚至還有一點點興奮。老板是一個四十歲左右的（de）中年女人（rén），獨自帶著兩個大約七八歲小孩。孩子的（de）父親很不幸，隻能（néng）每天透過相框看看他可（kě）愛的孩子（zǐ）們，老板和（hé）我們聊了很長時間，不得不稱（chēng）讚這是一個會化妝的（de）女人，淡淡的裝束也能襯托出不俗的氣質，隻是那經過修飾還略顯粗糙的（de）雙手告訴我，這個女人曾（céng）經（jīng）很苦。
當然聊天的內容也離開不了她的奶牛，牛場是他和丈夫一起建立起來的，已經有十個年頭了，她（tā）沒有放棄也是因（yīn）為（wéi）這是（shì）她的丈夫留給她最後的念想了。她想做好（hǎo）這件事，並且現在她已經（jīng）小有成就了。當我問到她如何做（zuò）到現在這樣，她告訴我把員工當親人，把牧場當作家，就像一個家庭，父親的角色，父親的責任，母親的任務母（mǔ）親的責任，孩子的角色……
一、場長（zhǎng）職責規範：
1.負責牧場全麵工作，在公司規定的用人指數內，合理安排（pái）各崗位員工，在權限範（fàn）圍內科學有效地組織與管理生產。
2.負責監督執行牧場（chǎng）各項規章製（zhì）度、操作規程和管理規範。
3.製訂（dìng）並實施牧場（chǎng）內（nèi）各崗位的考核管理目標和獎懲（chéng）辦法。
4.定期對所有技術人員和各崗位員工進行考評，根據考核成績對員工予以適當的經濟獎懲、教育或辭退。
5.及時圓（yuán）滿地執行公司下達的（de）各項任務，定期向公司有關領導匯報（bào）工作情況。
6.努力學習，不斷提（tí）高自身管理水平和業務能力。定期對職工組織業務技術培訓，提高牧場整體（tǐ）生產技術水平。
7.曆行增（zēng）產節約，努力提高牧場經濟效益（yì）。
8.安全生（shēng）產、杜絕隱患
二、技術員職責規範：
1.參與牛場全麵生產技術管理，熟知牛場管理各環節的（de）技術規（guī）範。
2.負責各群牛的飼養（yǎng）管理，根據後（hòu）備牛的生（shēng）長發育狀況及成母牛
的產（chǎn）奶（nǎi）情況，依照營養標準，參考季節、胎次、泌乳月（yuè）的變化，合理、及時地調整飼養（yǎng）方案。
3.負責各群牛的飼料配給，發（fā）放飼料供應單，隨時掌握（wò）每群牛的
采食情況並記錄在案。
4.負責牛群（qún）周轉工作。記錄牛場所（suǒ）有生產及（jí）技術（shù）資料。
5.負（fù）責各（gè）種飼料的質量檢測與控製。
6.掌握牛隻的體況評定（dìng）方（fāng）法，負責組織選種選配工作。
7.熟悉牛場所有設備操（cāo）作規程，並指導和監督操作人員（yuán）正確使用。
8.熟悉各類疾病的預防知識，根（gēn）據情況進行疾病的預防。
三、獸醫職責規範：
1.負（fù）責牛群衛生保健、疾病監控與治療、貫徹執（zhí）行防疫製度（dù）、製訂藥械購置計劃、填寫病例和有關報表。
2.合理安排不同季節、時期的工作重（chóng）點，及時做好總結工作。
3.每次上槽仔細巡視牛群，發現問題及時處（chù）理。
4.認真細致地（dì）進（jìn）行（háng）疾病（bìng）診治，充分利用化驗室提（tí）供的（de）科學數據。遇（yù）到疑難病例，組織會診（zhěn），特殊病例要單獨建病（bìng）曆。認真做好發病，處方記錄（lù）。
5.及時向（xiàng）領導反饋（kuì）場內存在的問題，提出合理化建議。配合畜（chù）牧（mù）技術人員，共同（tóng）搞（gǎo）好飼養（yǎng）管理。貫徹（chè）“以防為主，防重於治”的方針。
6.努力學習、鑽研（yán）技術知識（shí），不斷提高技術水平。普及奶牛衛生
保健知（zhī）識（shí），提高職工素質。掌握科技信息，開（kāi）展科研工（gōng）作，推（tuī）廣應用成熟（shú）的（de）先進（jìn）技術。
四、配種員職責規範（fàn）：
1.年底負（fù）責製（zhì）訂下年奶牛配種繁殖計劃，參與製訂選配計劃（huá）。
2.認真觀察牛群，做好發情鑒定，適時配種，按規定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知（zhī）單，及時通知（zhī）班組。
3.做好奶（nǎi）牛產後監護工作，負責奶牛繁殖疾病的預防及診療。
4.及時記錄奶牛（niú）發情、配種、妊檢、流產、產犢（dú）、治療等技術數據，填寫繁殖（zhí）卡片。
5.做好精液（yè）、藥品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務室。
6.按時整理、分析各種繁殖技術資料，及時上報並提（tí）出合理化建議。對場內的各項工作有何（hé）想法，要及時與（yǔ）領導溝通。
7.向職工普及奶牛繁殖知識，努力學習，掌握科技（jì）信息，推廣（guǎng）先進技術（shù）和經驗。
五、資料員（兼統計員）職責規範：
1.正確填寫（xiě）奶牛譜係，依照譜係的有關內容和規定（dìng），定期測量後備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產奶量、乳脂率，並及時填寫（xiě）。
2.負責奶牛各項育種（zhǒng）指標分析、日糧營養分析和泌乳月分（fèn）析。
3.負責參加DHI報（bào）告牛隻的采樣工作，及時把數據輸入電腦並做（zuò）數據分（fèn）析。
4.負責（zé）牛群異動、產奶（nǎi）及銷售、人員任用等各項數據的整（zhěng）理，於每月初4日前填寫生產報表，上報公司。
5.每月月底完成計件工資所需的數據統計。
6.妥（tuǒ）善保存各類原（yuán）始資料。
7.努力鑽研業務，熱愛本職（zhí）工作（zuò），實事（shì）求是，保證（zhèng）數據（jù）真實可靠。
六、核算員（兼保管員）職責規範:
1.嚴格執行公司主管部門的（de）操作規範，嚴格執行財務（wù）製度。
2.進出物資要嚴格檢查質量、數量，各項記錄及時完整，各（gè）種報表要及時準確，
3.妥善保管和調用物資，先進先出，避免黴壞、變質及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實（shí）事（shì）求是。
4.如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情（qíng）況，及時核算奶（nǎi）牛飼（sì）料成本。
5.每月底根據物資周轉（zhuǎn）周（zhōu）期及適當庫存，按實際需要（yào）做好下月（yuè）的采（cǎi）購計劃，及時上（shàng）報公司主管部門。
6.做好食堂夥食調整、管理飯票。把握夥食價格（gé），做（zuò）好非贏（yíng）利性服務工作。
七（qī）、飼養員職責規範
總則：
1.保證奶牛充足的飲水供應；經常刷試飲水槽，保（bǎo）持飲（yǐn）水清潔。
2.熟悉（xī）本崗位奶牛飼養規範。飼喂保證喂足技術員（yuán）安排的飼料給量，應先粗後精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼（sì）料。正常班次之（zhī）外補飼（sì）粗飼（sì）料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發黴變質、冰凍飼料。
3.牛糞、雜（zá）物要（yào）及時清理幹（gàn）淨。牛舍、運（yùn）動場保（bǎo）持幹燥、清潔衛生（shēng），夏不存水、冬不結（jié）冰。上下槽不急趕（gǎn）。堅持（chí）每天刷試牛體。
4.熟（shú）悉每頭牛（niú）的基（jī）本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發現異常及時向技術人員報告。
5.配合技術人員做好檢疫（yì）、醫療、配種、測（cè）定（dìng）、消毒（dú）等工作。
A：犢牛崗位職責規範：
1.注意觀察犢牛的發病情況，發現（xiàn）病（bìng）牛及時找獸醫治療，並且做好記錄。
2.喂奶犢牛在犢牛島內應掛牌飼養，牌上（shàng）記明犢牛出生日（rì）期、母親編號等信息，避（bì）免造成混亂。
3.新（xīn）生犢牛在1小時內必須吃上（shàng）初乳。
4.犢牛喂奶要做到定時、定量、定溫。
5.及時清理（lǐ）犢牛島和牛棚內（nèi）糞便，犢牛島內犢牛出欄後（hòu）及時清掃幹（gàn）淨並撒（sā）生石灰消毒。舍內保持衛生，定期消毒（dú）。
6.喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器幹淨、衛生。
7.協助資料員完成每月的犢牛照相、稱（chēng）重工作（zuò）。
B：育成（chéng）牛、青年牛崗位職責規範：
1.注意觀（guān）察發情牛並及時與配種員聯係。
2.嚴格按（àn）照飼養（yǎng）規範進行飼（sì）養。
3.保證夜班飼草數量（liàng）充足。
C：成母牛崗位職責規範：
1.根據牛隻的不同階段特點，按照飼養（yǎng）規範（fàn）進行飼（sì）養。同時要靈活（huó）掌握，防止個別牛隻過肥或瘦弱。
2.愛護牛隻，熟悉（xī）所管理牛群的具（jù）體情況。
3.按照固定（dìng）的飼料次序飼喂。飼料品種（zhǒng）有改變時，應逐（zhú）漸增加給量，一般在一周內達到正常給量。不可突（tū）然大量改變飼料品種。
4.產房要遵守專門的管（guǎn）理製度，協助技術人員進行奶牛產後監控。
D：產房（fáng）崗位職責規範：
1.產房24小時有（yǒu）專人值班。根據預產期，做好產房、產間及所有器具清洗消（xiāo）毒等產前（qián）準備工作。保證（zhèng）產圈（quān）幹淨、幹燥、舒適（shì）。
2.圍產前期（qī）奶牛臨產前1～6小時進入（rù）產間，後軀消毒。保持安靜的分娩環境，盡量讓母牛自然分娩。破水後必須檢查胎位情況，需要接產等特（tè）殊處理時，應掌握適當（dāng）時機且在獸醫指導下進（jìn）行。
3.母牛（niú）產後喂溫麩皮（pí）鹽水，清（qīng）理產（chǎn）間，更換褥草，請獸醫檢查，老弱病牛單獨護理。
4.母牛產後0.5～1小時（shí）內進（jìn）行第一次擠奶，擠（jǐ）出全部奶（nǎi）量的三分之一左（zuǒ）右（yòu），速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量（liàng），24小（xiǎo）時後正常擠奶。
5.觀（guān）察（chá）母牛產後胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員（yuán）處理。
6.母牛出產房應測量體重，並經人工（gōng）授精（jīng）員和獸醫檢查簽字。
7.犢牛出生後立即清除口、鼻、耳等部位內的粘液，距腹部5cm處斷（duàn）臍、擠（jǐ）出臍帶內汙物並用（yòng）5％碘酒浸泡消毒，擦幹牛體，稱重、填寫（xiě）出生記錄，放（fàng）入犢牛欄。如犢（dú）牛呼吸微弱，應立即采取搶（qiǎng）救（jiù）措施。
八、飼料工崗位職責規範：
1.嚴格（gé）按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便於搬運和清點。
2.嚴格按照（zhào）操作規程操作各類飼（sì）料機械，確保安全生產。
3.每天按照技術員的發料單，給各個班組運送飼料（liào）。要有完整的領料、發料記錄（lù），並有當（dāng）事人簽字。
4.運送或加工飼料時，注（zhù）意檢出異物和發黴變質的飼料。
5.每月匯總各類（lèi）飼料進出庫情況，配合財務人員清點庫存。
九、擠奶工崗位職責規範：
1.服（fú）從班組長的工作（zuò）安排，認（rèn）真完成本職工作。
2.按照擠奶操作規程進行擠奶。嚴格執行牛奶衛（wèi）生製度。
3.注意觀察上擠奶機的奶牛，發現患乳房炎牛隻，不得上機（jī）擠奶（nǎi），應及時通知班組進行特別（bié）護理（lǐ）和（hé）治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應用抗生（shēng）素及停藥後5天（tiān）內的（de）乳汁（zhī）、血乳、病牛乳、初（chū）乳、末（mò）乳及變質乳（rǔ）要按規定單獨擠，單獨存放，嚴禁混進大罐。
3.保持個人和擠奶環境的清潔衛生。
4.愛護擠（jǐ）奶設備，注意觀察使用設備的運（yùn）行情況，發現異常及時匯報。
十、乳室工崗位（wèi）職責規（guī）範：
1.堅守崗位，不得擅離職守。
2.嚴格按照操作規程對擠奶設備（bèi）、製冷奶罐進行操作。愛護設備，定（dìng）期檢查維護保養。注意觀察設備的運行情況（kuàng），發現異常及時處理，確保（bǎo）正常運（yùn）轉。
3.保持設備和環境的清潔衛生。按規定拆洗擠奶機、清洗製冷奶罐（guàn）。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用後要清洗。清洗水排入地（dì）下，嚴禁混入奶中。
4.按規定計量每班（bān）次的產奶量和鮮奶（nǎi）出庫情況，及時上報（bào）生產技術辦公室。
十一、電工（gōng）、維修工職責規範：
1.嚴格遵守上下班（bān）時間，不遲到，不早退。
2.嚴格按操作規程安全（quán）操作，不違章作業。
3.及時處理各（gè）種緊急故障，如（rú）停水、停電。
4.除工作時間外，因場內緊急工作需要應隨叫隨到（dào）。
5.定時檢修維護（hù）各種機械設備，保持設備完好性（xìng），不（bú）能耽誤正常生產，不能跑、冒、滴、漏。
6.完成場方交給的各項臨時性工作。
十二、司機崗（gǎng）位職責規範：
1.愛護車輛，按時保養。保持車內清潔衛生。
2.安全（quán）行駛，遵守交通規則。嚴禁（jìn）酒後駕駛，嚴禁飛車。
3.經常檢查車輛，確保運轉良好，不耽誤生產需要。
4.按時完成領導交給（gěi）的各項任務。工作時間不幹私活。
5.合理安排出車計劃，提高工作效率，降低行駛成本。
十三、保安員職責規範：
1.看好（hǎo）大門，監督、檢查人員、車輛進、出場消毒操作。
2.對持物進出場人員要詢問清楚（chǔ），檢驗相關手續（xù），做好記錄。
3.負責全場的治安、防火、防（fáng）盜等安全工作。
4.上班時間要堅守崗位，不準私自脫崗、不準串崗聊（liáo）天、睡覺、做遊戲等有礙工作的事情。
5.認真執行上（shàng）下班的交接班製度。
6.認真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事員崗（gǎng）位職責規範：
1.保證食堂環境和飯菜的衛生。按時開飯。
2.非贏利性操作：公布菜價，每月底公布食堂帳目。
3.接受職工監督，不斷改（gǎi）善炊事水平。
4.燒好茶（chá）爐。
5.適當滿足職（zhí）工合理要求。
當看完這張表格我有點驚訝，這（zhè）是一個女人所做的，一切（qiē）是這樣的專業和細致。她告訴我這些也是（shì）她和別人學的，可是難得的（de）是別人知道但（dàn）沒有做或沒（méi）有堅持的事，她義無反顧的堅持了十年。這樣的牧場真的就（jiù）像是一個家庭，麵（miàn）對行（háng）業的不景氣，麵對養殖業的瓶頸時期，每個人努力做好自己的事，扮（bàn）演好自己（jǐ）的角（jiǎo）色（sè），也許就是牧場良性發展的秘密。
離（lí）開這個牧場後（hòu），我內心很感動，打動（dòng）我的也許是員工的執行力，也許是老板的魅（mèi）力（lì），希望此文對行業內的（de）朋友們也有一定的（de）幫助和啟（qǐ）發。
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