2015年牛羊肉價格出現下跌，“羊貴妃（fēi）”的風光一去不複返，“牛魔王”也屢遭衝擊，我國各地養殖戶均出（chū）現不同程度的經濟虧損，導致部分養殖戶退出，隨著2016年（nián）盛夏燒烤季（jì）的來臨，牛、羊價（jià）格能否（fǒu）走出低穀。就此問題，小編（biān）采訪了（le）一位在山西大（dà）同（tóng）從事活牛、羊收購生（shēng）意的個體戶（hù）劉高生。

　　當劉經理了解了小編的來意之後，很爽快的答應了這次（cì）采訪。劉（liú）經理告訴小編，其實，賣家具才是他的主業，收購活牛、活羊隻是副業，他（tā）接觸這個行業的（de）時間也不（bú）是很長，而且隻在冬、春（chūn）兩（liǎng）季才會收購活牛、活羊進行宰殺，再發往（wǎng）廣東、深圳等地，冬天人們對牛、羊肉的需求量比較（jiào）大，銷（xiāo）售也會好一點。平時，他也會收（shōu）購一些羊絨（róng）。說到當初從事這個行業是看著牛、羊市場很火，也想著在冬季空閑的時候找點事情，做點副業，也讓生活更充實。在和劉經理交流的過程中，小編感覺劉經理是個（gè）特別健談和熱情的人，小編（biān）有些行業術語聽不（bú）懂的時候，他總會多解釋一遍。

　　雖然在銷售淡季不從事這個行業（yè），但對（duì）當地的牛羊行情也（yě）能做到了如指掌。他說，現在山西大同的（de）活羊、活（huó）牛行情與去年冬季相比並沒有太大的差別，目前市場（chǎng）上活羊（綿羊）宰殺價是16-17元（yuán）/斤，活牛的行情差一些，活牛毛重12-13元/斤（jīn）。可見，劉經理時時（shí）在（zài）關注市場行情，做（zuò）到對市場信息時時都能掌握。當小編讓劉經（jīng）理談談今年牛、羊走勢會是一個怎樣的走向（xiàng），在他看來，今年對於牛羊養殖戶或是難熬的一年。

　　從劉經理（lǐ）的（de）談話中，小編能感（gǎn）覺到從事這個行業的艱辛和不易，每年冬季他們都會到（dào）各地收購活牛、活羊，遠到東三省、近到山西本地，往往（wǎng）並不（bú）是每次都會令（lìng）人滿意的。大多數的時候，他們要通過當地的牛羊經紀人搭橋牽線才會見到養殖戶，甚至有時要（yào）跑上兩三趟才會成交一筆訂單。

　　在采訪即將結束的時候，劉經理說等到了冬天，牛、羊需求大的（de）時候（hòu），他還會給（gěi）金農網提供（gòng）行情，若有需要，或許能成為合作夥伴，現在是互聯網的（de）時代，如（rú）何利用好互聯網平（píng）台（tái）做好（hǎo）第二產業也是他正在考慮的問題。