走出養牛的誤區

1．草場（chǎng）縮小。近年來（lái），一些地方在荒山拍賣中，把草場劃為荒山拍賣後植樹造林，致使草場和牧業（yè）用地麵（miàn）積急劇縮小，出現了養牛（niú）放牧難，非正常出欄牛數（shù）量增加，存欄頭（tóu）數（shù）大幅度下降，嚴重（chóng）製約著肉牛生產的發展。要認真貫徹（chè）落實《草原法》，利用好草場，為養牛業的發展提供賴以生存的環境，千萬不能顧此失彼。

2．商（shāng）品意識不強（qiáng）。有些養牛戶沒有把養牛作為致富的重要項目，而是當成副業，惜售思想比較普（pǔ）遍，對登門求購的客戶不是惜售不賣，就（jiù）是漫天要價，拒客戶於門外。因此（cǐ），要教育農民增強商（shāng）品（pǐn）生產意識，克服惜（xī）售思想和（hé）漫天要價的做法，出售價格要合理。

3．抵禦市場波動能力弱。當市場牛價波（bō）動時，養牛戶多表現出心態不（bú）穩。牛價上揚時，等價待售，牛（niú）價越貴越不賣；牛價下（xià）跌時，惟恐一跌（diē）再跌，牛價越賤越賣牛。這就是（shì）所謂“越貴越不（bú）賣，越賤越不買”的逆反心態（tài）。由於貴買賤賣，每頭牛經濟（jì）損失少則數百元，多則上千元。牛價波動還直接影響到肉牛改良的積（jī）極性。牛價越貴，越（yuè）願搞改（gǎi）良；牛（niú）不（bú）值（zhí）錢，不願意搞（gǎo）改良。麵對市場變化（huà），養牛戶應保持良好心態，增強抵（dǐ）禦市場變化的能力，當市場波動時，及時調整營銷策略，把風險降低到最低程度。

4．改（gǎi）良品種單一。大多養牛戶對夏洛來牛十分喜歡，對其他品種（zhǒng）不（bú）願接受，尤其是把西門（mén）塔爾牛頭（tóu）上的白花看成是“孝頭”不吉利，推廣西門塔爾牛難度較（jiào）大。由於多（duō）年用夏洛來牛（niú）搞雜交，品種單（dān）一（yī），雜（zá）交優勢有所減弱。因此，要（yào）改變多年一貫（guàn）製搞級進（jìn）雜（zá）交的（de）做法（fǎ），積極引進利木讚、西門塔爾等品種進行三元雜（zá）交，不斷提高改良效果和經濟效益。

5．雜種公牛配種。有（yǒu）些養牛戶（hù）缺乏科學知識，圖方便省錢，利用（yòng）雜種公牛進行配種。少數養雜種公（gōng）牛戶受經濟利益驅動，以贏利為目的，對外收費配種，不僅損害了養牛戶利益，而且也幹擾（rǎo）了冷凍精（jīng）液配種新技術的推廣。雜種公牛雖然（rán）體高力大，但遺傳性不穩定，極易造成近親繁（fán）殖，後代退化，經濟效益低下。為（wéi）了提高改良效果，要教育養牛戶不用雜種公牛配種，以保證肉牛改良工作有序進行。

6．輕視培育。犢牛出生後補飼不足，尤其是生後第一（yī）、二個冬春舍飼期很少補（bǔ）料或（huò）不補料，結果改良牛“生（shēng）下一朵花，長來（lái）長去像他媽”，生（shēng）長發育嚴重受阻，出欄期多在3歲--5歲或（huò）更晚，經濟效（xiào）益不高，因此，要從犢牛培育抓起（qǐ），特別是要搞好第一、二個冬（dōng）春舍飼期補飼，使其在18個月（yuè）齡--24個月齡體重達300千克左（zuǒ）右出（chū）欄，也可經（jīng）短期強度育肥後體重達500千克以（yǐ）上出欄。

7．養牛不驅蟲。養（yǎng）牛驅蟲常被忽視，甚至一些肉牛育肥場也不搞驅蟲。牛在放牧（mù）時由於采食（shí）牧草和接觸地麵，體內外常感染多種寄生蟲，如各種線蟲、疥蟎(生癩)、硬蜱(草爬子)、牛皮蠅蛆等（děng），可使日增重下降（jiàng）35％，飼料（liào）轉（zhuǎn）化率下降30％。牛皮蠅（yíng）蛆使皮張價值降低1倍多，寄生蟲嚴（yán）重時會造成死亡。可見驅蟲是（shì）養牛（niú）不可缺少的（de）重要環節。農戶養牛可在春季（jì）3月--5月和秋季9月--10月（yuè）進行兩次驅蟲，育肥牛在育肥開（kāi）始時要進行驅蟲。

8．不喂添加劑。育肥牛多以酒糟、精料、秸稈為主，除補飼食鹽外，其他添加劑應用較少，影（yǐng）響育肥效果。

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