從十幾歲懷揣夢想南下打工，到如今（jīn）回到家鄉創（chuàng）辦肉牛養殖場，樺南縣梨樹鄉永遠村（cūn）農民李慶瑞從一個（gè）地地（dì）道道的山裏娃（wá），變成了一個（gè）農民創業帶頭人。短短幾年時間，他完成了一個鄉村（cūn）青年觀念的嬗變，一個（gè）青年（nián）農民的（de）華麗轉身。
　　眼下雖是農閑時節（jiē），但“牛倌”李慶瑞（ruì）卻依然忙碌不停，喂牛（niú）、粉飼料、防疫，作為每天必備的功課，他十分精心細心地嗬護著牛（niú）群，再有幾天（tiān），又有一批（pī）肉牛出欄了，看著自己養殖的成果，李慶瑞有著說（shuō）不出的高興（xìng）。
　　今年31歲（suì）的李（lǐ）慶瑞，是一個土生土長的樺南縣農民。由（yóu）於家庭條件不（bú）好，他初中沒畢業就去外（wài）地打工，然而艱辛在外奔波的幾年裏並沒有掙到多少錢。春節返鄉回家時（shí），李慶瑞了解（jiě）到樺南縣有豐富（fù）的秸稈資源，是肉（ròu）牛養殖的理想飼料，再加上村裏有幾戶人家養殖肉牛的效益比較好，於是他決定選擇肉牛養殖作為自己的創業項目。
　　剛開始走進牛舍，一股股腥臭味刺鼻（bí）而來，讓他幾次想放棄（qì）養殖的想法，但好學（xué）上（shàng）進的李慶瑞還是堅持了下來（lái）。創業之初（chū），他在肉（ròu）牛繁育、飼養、防疫、銷售等方麵都是從零開始學習（xí），給牛犢量（liàng）體溫、觀（guān）察（chá）生長情況，李慶瑞不敢有絲毫的馬虎。麵對一個個考驗，一（yī）道道難關，他都從容麵對，逐一克服。
　　李（lǐ）慶瑞養牛已經有4年時間，他說：“家裏的地實在太少了，沒什（shí）麽幹（gàn）的，再苦再累為了生活也得拚搏。”“在養牛的（de）第（dì）二年，我養的牛得了一場口蹄疫，死了很多牛，讓我損失很大。後來也想過要放棄，但想想還是繼續努力（lì）幹吧，所以一（yī）直堅持到現在。”
　　憑借著鑽研的精神（shén）和拚搏的毅力，如今，李（lǐ）慶瑞的養牛場（chǎng）已經（jīng）發展到了110多頭肉牛。飼養技術的不斷成熟，讓他有自信能夠擴大養殖規模。他（tā）說：“現在我養的肉牛肉質特別好，賣的也特別快，我的牛已經賣（mài）到（dào）了上海、廣州等地。”“今年年（nián）底，我要成立一個養牛合作社，帶領更多的農民一起來養牛。”