“利用豐富的甘蔗（zhè）尾葉進行肉牛養（yǎng）殖，幫助群眾發（fā）家致（zhì）富。”——這是數年前，劉有（yǒu）明任扶綏縣委（wěi）書記時就力推飼養肉（ròu）牛脫貧致富的“養牛夢”，這個“夢”一直伴隨著他，直至就任崇左市（shì）委書記。
劉有明希望能（néng）圓這個夢（mèng）。
    6月29日，在崇左市脫貧摘帽推進大會上，劉有明提到了這個“夢”：“我有一個‘養牛夢’。10年前任扶（fú）綏縣委書記時，我就力推養肉牛，這個夢想直至就任崇左（zuǒ）市委書記（jì），希望能圓（yuán）。崇（chóng）左具備養牛的優越條件，貧困群眾有望以此脫貧（pín）。”
    7月18日，劉有（yǒu）明在天等開展扶貧攻堅調研時，再次提（tí）起他的“養牛夢”，要求發動致富能人，帶動貧困（kùn）戶通過合（hé）作社方式（shì）大力發展養牛等養殖業，提高（gāo）貧（pín）困戶收入。他說，如果每戶貧困戶養殖一（yī）兩頭肉（ròu）牛，相信脫貧不再是（shì）一個夢。
    7月19日，劉有明大踏步走進江（jiāng）州區新和鎮肉牛養殖基地。
這裏，養殖有（yǒu）數百頭土黃牛。
    “我家有（yǒu）3頭牛托養在這裏，一年獲得固定收益5000元，加上在這務工和賣甘蔗尾葉年收入近2萬（wàn）元，脫貧沒（méi）問（wèn）題。”蘭山村貧（pín）困（kùn）戶梁美肖很開心。
    “有政府扶貧資金支持，我們實行村企（qǐ）聯建，可以帶動7000多戶貧（pín）困戶脫貧。”廣西大華（huá）肉牛養殖公司總經理許雲峰很自信。
    “甘蔗尾葉經過切（qiē）割、發酵、降解、壓（yā）實、密封工序後，就（jiù）可（kě）以用於喂牛。甘蔗尾（wěi）葉加工（gōng）成的飼料具有成本低、利用率高、回報率高等優點。出欄一（yī）頭肉牛售價在1.4萬元左右，扣除牛種、飼料、人工、水電等成本，一頭肉牛純利潤在5000元以上。”大華養殖有限公司技術員潘昌（chāng）濱對此非常有把握。
養殖場的所見（jiàn）所聞，讓劉有明喜上眉梢，他以手擊（jī）欄：“發展甘蔗尾葉（yè）養殖（zhí）肉牛產業，帶動貧困群眾脫貧，不會（huì）是一個夢！”
    享有（yǒu）中國“糖都”美譽（yù）的崇左市每年種植400萬畝甘蔗，過去，產生的大量甘蔗（zhè）尾（wěi）葉基本被（bèi）燒毀。
    “十三五”期間，崇左崇左市有34萬人（rén）需要脫貧。
    一邊是燒掉的數量巨大的甘蔗尾葉，一邊是渴望脫貧的34萬貧困（kùn）群眾（zhòng），兩者能否產生交集？今年2月份以來，新到任的崇左市（shì）委書記劉有明就一直思考著這個問題。
    而潘昌濱對於利用甘蔗尾葉養殖（zhí）肉牛“有利可（kě）圖”的篤定，恰好回答和印證了劉有明（míng）的設想。
“肉牛養（yǎng）殖采用南方生（shēng）態養（yǎng）殖模式，采取運動場地蓋采光（guāng）瓦見光不見雨設計，發酵墊料、節（jiē）水供給、喂料通（tōng）道等設計實現了零排（pái）放，零汙染的生態肉牛（niú）養殖模式，這樣的肉牛養殖（zhí）水平（píng）全國領先。”江州區（qū）水產畜牧獸醫局技術員劉可武說。
廣西水產畜牧獸醫局局（jú）長蔣和生：依托甘蔗支柱產業，通過龍頭企業帶動發展生態肉牛養殖，強化扶貧產業的科技支撐，成為持續激活貧困和邊遠地區精準脫貧的“內動力”，是一條好路子。
……
    經過多方論（lùn）證，專家的建議和肯定，讓劉有明堅定（dìng）了“養牛夢”的圓夢之行，讓夢想成為現實（shí）的思路逐漸清晰（xī）——
引進先進技術。與（yǔ）廣西大學動物科（kē）學技術學院簽約共（gòng）建現代（dài）肉牛產（chǎn）業示範基地，依托廣西大學動科院（yuàn）的科研團隊，圍（wéi）繞優（yōu）質肉（ròu）牛養（yǎng）殖產業，在種牛繁（fán）育、優質肉牛育肥、生物飼料（liào）加工、疫病防控、屠宰與加工等方麵提供技術支撐。由校方（fāng）培育種牛，交由（yóu）農戶養殖。目前，崇左正著力建設養殖小區，集中圈養，統一管理；
    引進有（yǒu）實力的龍頭企業。引進總投資8億元的廣西大華（huá）養殖有（yǒu）限公（gōng）司年產3萬頭優質（zhì）肉牛養殖暨加工基地（dì），采取（qǔ）“政府（fǔ）+龍頭（tóu）企業+產業基地+貧困戶”的模（mó）式，由江州區（qū）政（zhèng）府向大華公司投入扶貧資金，貧（pín）困戶與企業簽訂協議，每戶向企（qǐ）業“借”3頭肉牛托養在企業的養殖專區，由企業提供“一條龍”產銷（xiāo）服務並承擔風（fēng）險（xiǎn），企業每年固定分配給（gěi）每（měi）個貧困（kùn）戶5000元的收益（yì）。與此同時，企業還從每個貧困戶中招聘1名勞動力到企業務工，定向收購（gòu）貧困戶的甘蔗尾葉；
    解（jiě）決資金問題。積極協調金融資金支持養牛產業（yè）發展，幫助企業加快項目建設。同時，改進信貸實施辦法，積極搭建各類（lèi）融資平台，承辦養（yǎng）牛產業等在內的貸款事項；
    解決加工和（hé）銷售問題（tí）。扶持和引導企業（yè）按照“大變小、粗變精、生（shēng）變熟”的思路，開發出多樣化、係列（liè）化的牛肉製品，不（bú）僅滿足家樂福、沃爾瑪等大（dà）型國際超市的需要，還要遠（yuǎn）銷（xiāo）俄羅斯、以（yǐ）色列等地。
劉有明的“養牛夢”框架，已然搭建，夢想正在實現（xiàn）……
    目前（qián），在政府引導下，崇左市各縣養殖龍頭企業（yè）紛（fēn）紛加大利用甘蔗尾（wěi）葉養殖（zhí）肉牛力度——扶綏縣（xiàn）馬誌農牧有（yǒu）限公司（sī）現有存欄肉牛400多頭（tóu），大新（xīn）縣隴那生態養殖（zhí）合作社（shè）的養殖基地肉牛存欄1400多頭，龍州縣樹春牧業（yè）養殖（zhí）有限責任公司能繁母牛及肉牛存欄約600頭……
    中國財政科學研究院（yuàn）應用經濟學博士後、全國知名財經評論員（yuán）盤和林認為，產業扶（fú）貧，兩隻“手”（一隻“手”是政府，一（yī）隻“手”是市場）才能扶得（dé）“精（jīng）準”。而接受記（jì）者采訪（fǎng）時，盤和林說，崇左市依托甘蔗支柱（zhù）產業，采用“政府（fǔ）+龍頭公司+科（kē）技+貧困戶”的精準扶貧產（chǎn）業模式，一方麵依靠市場機製運行，而另一方麵又超越一般市場機（jī）製運行，找準了政府、公司、貧困戶多方（fāng）共贏的結合點（diǎn），兩隻“手”齊心協力，將產（chǎn）業扶貧“扶得上、扶得（dé）準、扶得穩、扶得久（jiǔ）”。