本（běn）報拉薩訊（楊帆 記（jì）者 旦增旺姆）根據拉薩市政府《拉薩市牛羊肉（ròu）市場清理整頓工作實施方案》的統一部署，拉薩市工商局從9月10日起，對全市牛（niú）羊肉市場進行了集中檢查。


據了解，此次檢查（chá）主要針對票據、包裝標識進行。“嚴把票（piào）據關，是為了確保牛羊肉收購來源渠道的合法性和可追溯性，我們嚴厲打擊無（wú）合法來源、未經檢驗檢疫的牛（niú）羊肉和注水、病害（hài）、摻假或不合格牛羊肉流入市場。”相（xiàng）關（guān）負責人（rén）介紹說（shuō），這次檢查市工（gōng）商局要求肉製品經營者建立和落實進貨檢查驗收、記錄以及購銷台賬等製度，確保來源可追溯、去（qù）向可查證、責任（rèn）可追（zhuī）究。


其次嚴把包裝標識，仔細核對（duì）牛羊肉製品（pǐn）的（de）外包裝標（biāo）準，查（chá）看是否有用其它肉類、混合肉冒充牛羊肉，“這是為了確保食品標準與內容一致，對牛羊肉虛假標準、虛假宣傳的違法經營行為，我們也進行嚴厲（lì）打擊。”相關負責人介紹到。


據了解，截至目前，拉薩市工（gōng）商局共檢查牛羊肉經營戶44戶次，對1戶銷售無中文標示冷凍牛肉（ròu）的（de）經營（yíng）戶下達責令整（zhěng）改。