本報訊當前我國肉牛（niú）養殖業在生產成本（běn）和生產效率等方麵，仍與發達（dá）國（guó）家存有較大差距。相比於世界平均水平，我國肉牛屠宰胴體重低出（chū）近100公斤，養殖成本卻（què）高出1倍以上，致使國產（chǎn）牛肉在市場競爭中處於劣勢。同時，隨著我國與澳大利亞等主要畜產品出口國（guó）自貿協（xié）定的（de）簽署和落實，低價進口牛肉大量（liàng）進駐國內市場，對於我國肉牛產（chǎn）業（yè）造成一定衝擊。這（zhè）是記者日前在四川省宣漢縣召開的第十一屆中國牛業發展大會上了解到的。本次大會由中國畜牧業協會主辦，來自世界各地的牛業行業（yè）專家、學者、企（qǐ）業家等600餘人參加了會議（yì）。


    據了解，我國牛（niú）肉及（jí）牛奶總產量連續多年保持世界第3位水平，發展潛力巨大。“肉（ròu）牛產業（yè）素質穩步提升，全國散養戶比重持續下（xià）降，適度規模化及標準化程度進一步提（tí）高，10頭以上規模養牛戶出欄肉牛總數約占全國年總出欄數的46%。”中國畜牧（mù）業協會常務副會長（zhǎng）李希榮說，近年來，國家大力倡導種養結合、農牧循環發展（zhǎn）的生產方式，全麵推進“糧改飼”試點項目，並（bìng）不斷擴大實施範圍，有效推動了我國現代飼草料產業體係的建立，為養牛業等節糧型畜牧業的（de）持續發力提供重要支撐。