本周（zhōu）經曆了雨雪天氣，導致合肥氣溫驟降。進入冬季後，溫補型的牛羊肉（ròu），美味的（de）鹹香腸、臘肉等醃製品，成為廣大市民餐（cān）桌上不可或缺的美（měi）食。11月27上午10點，合肥周穀堆市場發出通告稱，本周，豬肉價格小幅上漲。牛羊（yáng）肉交易進一步攀升，日均銷量達40-50噸左右。
本周雖遇雨雪天氣，但對（duì）周穀堆市場整體交易沒有產生影（yǐng）響。畜禽肉類市場（chǎng）日均交易量近480噸，豬肉(白條肉及冷鮮肉)價格小幅上（shàng）漲，銷量飆（biāo）升。
合肥周穀堆市場信息員王萍表示，“自從降溫後，牛羊肉交易紅火，目（mù）前，市場內羊肉的價格為18-25元一（yī）斤，牛肉的價格是23-25元一斤。”據（jù）悉，合肥地區（qū）已正式（shì）進入（rù）醃製季，預計，後市肉類市場將保持旺銷。
而本周，蔬（shū）菜日均成交量近3600噸，整體菜價（jià）平穩。其中有4種蔬菜上漲，分別是：大白菜、四月青、烏菜、韭菜。受雨（yǔ）雪天（tiān）氣影響，作為燙菜類的葉菜需求量大，帶（dài）動價格小幅上漲。
本周受雨雪天氣影響，水果交易周環比減少二成左右。但柑桔類水果交易仍占市場（chǎng）首位(如砂糖桔、貢桔、臍橙等)。預計，天（tiān）氣放晴後，果品交易還將回升。 |
