為保（bǎo）證食品安全，寧夏將用（yòng）兩年時間在（zài）全區食品生產企業建立食品安全追（zhuī）溯體係。 
 
       據寧夏（xià）食品藥品監督管理（lǐ）局介（jiè）紹，從去年6月起，寧夏在嬰幼兒配方乳粉、乳製品、飲料、白酒、葡萄酒生產企業試點推（tuī）行食品安全追溯體係（xì）。
   
       在此基礎（chǔ）上，寧夏將使全部的食品生（shēng）產企業原料采購、索證索票、生產記錄等信息（xī）上傳到追溯係統，建立全區統一、分級管（guǎn）理的遠程追溯台賬體係，實現從原輔料采購使用、生產過（guò）程控製、出廠檢驗到銷售的全過程食品安全信息記錄。
  
       目前，寧夏已有218家食品生產企業建（jiàn）立食品安（ān）全追溯係統，企業按照食品生產批次將信息數據錄入係統平台供消費者及監管人員查詢（xún），實現了食品信息可查詢，食品生產（chǎn）過程可追溯、責任可倒查。

      同（tóng）時，在健全食品追溯網絡數據後，寧夏還將探索建立便民化追（zhuī）溯（sù）係統，實（shí）現群（qún）眾通過多渠道查詢（xún）食品信息。