立春後(hòu),隨著氣溫逐漸回暖,羊(yáng)肉價格也一路走低。近日,筆者(zhě)走訪重慶市豐都縣農貿市(shì)場、超市及養殖戶(hù)了解到,羊肉價格已由(yóu)去年冬至期間最(zuì)高19元/斤,降至目前的16元/斤,為近五年來最低,而且銷路不暢。
“去(qù)年冬季,我一直在民(mín)達農貿市場內賣羊肉,後腿帶皮羊肉一般賣的19塊一斤,需求高峰那段時間,每天宰殺(shā)三隻活羊的肉,剛(gāng)好可以賣完。”羊(yáng)肉商販塗永平說,但是春節後,吃羊肉的市民突然減少了,價(jià)格也降了(le)下來,每天挑著羊肉走(zǒu)街(jiē)串巷(xiàng)也難(nán)賣出四五十(shí)斤。
在新世紀豐都超市畜肉產品銷(xiāo)售(shòu)區,當日也有(yǒu)冰凍羊肉出售,價格牌上標(biāo)明:後腿帶皮羊肉17.5元/斤,前腿帶皮羊(yáng)肉16.2元/斤,帶皮羊排16.8元(yuán)/斤。該超市負責人告訴筆者,目前他們出(chū)售的羊肉價格,比(bǐ)春節前(qián)下降了1.5元/斤(jīn)左右(yòu)。
“雖然價格(gé)下降了,但隨著立春後氣溫開始回(huí)暖,市(shì)民對(duì)羊肉(ròu)的需求也減少了。這些羊肉都是春節前沒有及時賣出去,隻好通過(guò)冰凍處理後再拿出來賣的。”該負責人(rén)說,鑒於目前銷路不好,他們(men)不會再購(gòu)買活羊宰殺,停止(zhǐ)銷售新(xīn)鮮羊肉。
高家鎮方鬥(dòu)山(shān)村村民範勇強,主要以(yǐ)野外放牧的方式養殖山羊,近年來每年山羊存欄量保持在200隻左右。去年冬季,商販以10元/斤的價格上門收購活羊,講好要收購60隻,結(jié)果隻收(shōu)購40多隻後就不再去了。
“春節後我打電話跟商販聯係,對方卻回答稱銷路不好,就(jiù)是9塊一斤的活羊也不敢收購。”範勇強說,目前(qián),他飼養的(de)50多隻活羊已到出欄標準,急盼買主收購。 |