日前，中國農業科學院北京畜牧（mù）獸醫研究所承（chéng）建（jiàn）的農業部奶業技術研究實驗室建設項目通過竣工驗收並全麵投入使用，這是我國首個專業奶業技術（shù）研究實驗室。

　　該實驗室依托於牧醫所，旨在打造我國首個專業性奶業技術創新（xīn）研究中心。該實驗室主要（yào）以（yǐ）奶產品（pǐn）質量（liàng）安全研究為核心，圍（wéi）繞奶牛健康養殖與牛奶品質形成機理、奶（nǎi）產品質量安全檢測技術與方法、奶產品質量安全風險評估（gū）3個領域開展研究。

（光明日報）