根（gēn）據 “兩禁一超”專項整治工作安排，日前，我局派出由（yóu）李永燦副局長帶隊的檢查組，會同富陽（yáng）區畜牧獸醫局聯（lián）合對九（jiǔ）鮮定點屠宰場進行（háng）了待宰肉牛“瘦肉精”檢測情況突擊檢查。
檢查組仔細抽（chōu）查了企業每天的肉牛屠宰記錄，檢測記錄、檢測結果報告等相關台賬，對企業產品質量安全製度（dù）落實情況，檢測試劑、以及企業在日常檢測過程中是（shì）否（fǒu）存在問題等進行了詳細的了解。檢查的同時，檢查組還向企業（yè）法人、質（zhì）量安（ān）全管理人員等進行了有關法規的（de）宣傳告知。
李永燦副局長在檢查中強調，企業作為畜產品安全第一責任人，要時刻保持高度的質量安全責任意識。盡管我市地產畜產品整體質量安（ān）全水平較高，但外來調入（rù）肉牛禁（jìn）用藥物殘留風險仍然存在，容不得忽視，屠宰（zǎi）企業和監管部門要（yào）有高度的責任（rèn）感和使命感，切實承擔起（qǐ）相應的責任。屠（tú）宰環節要進一（yī）步加大抽檢比例，尤其對外來待宰肉牛“瘦（shòu）肉精”殘留抽檢應做到全覆蓋每頭檢（jiǎn）測，嚴把肉品屠宰上市（shì）質量安全關。 |
